Moin Hermann,

ich kann deine Probleme absolut bestätigen.

Wir haben es beim Braten gemerkt, meine Frau sagt es wird nicht genug Hitze entwickelt.
Eine kleine Brennstelle vermisse ich auch, alle 3 "Flammen" sind gleich groß. Vielleicht gibt es kleinere Ausströmer als Ersatzteil/Zubehör zu kaufen, muss ich mal recherchieren.

Wenn man größere Töpfe nimmt (weil bei den kleinen ja die Flammen ringsum nach oben schlagen und die Griffe erhitzen/verschmoren),
dann gibt es auch noch eine Gefahr. Durch die Hitze des Topfbodens ist uns ein Reglerknopf des Herdes komplett verschmort.

Die Dinger gibt es zwar als Ersatzteil auch aus Metall, aber ich habe Angst, dass dann die Hitze bis in den eigentlichen Regler weitergeleitet wird und dort noch größeren Schaden anrichtet.

Ja, die Brenner sind alle gleich groß.
Ja, man bekommt mit drei großen Töpfen gleichzeitig probleme (eigentlich schon mit zwei großen und einem kleinen)
Ja, man muss eine Mindestgröße nutzen.
Ja, einen großen Topf/Pfanne sollte man lieber auf dem einen hinteren Brenner nutzen.
Ja, die Regelung ist alles andere als feinfühlig.
Ja, es gibt keine Pizozündung (wurde noch nicht erwähnt).

Alles richtig. Wir nutzen Töpfe in der passenden Größe (der zu kleine Kaffekocher ist raus) und die kleinen Töpfe eher nur mit kleiner Flamme.
Wenn wir schnell Wasser warm haben wollen, nutzen wir eher den (elektrischen) Wasserkocher - aber auch mit Gas dauert es jetzt nicht zu lange - wobei uns da ein wenig der Vergleich fehlt, zu Hause kochen wir elektrisch und früher auf den Kartuschenkocher ging es auch nicht schneller.
Einen Regler haben wir uns noch nicht verschmort (siehe 4. Ja oben).
Gekocht haben wir aber schon viel (Mary macht das auch gerne) und bisher ging alles ganz gut, aber vielleicht sind wir auch nicht verwöhnt genug, wie erwähnt, früher hatten wir nur Karuschenkocher.

Klar ist: der Herd könnte besser sein, da gibt es auch ein paar nette Beispiele bei anderen Marken. Sehr viel größer allerdings auch nicht.
Am Ende müssen wir uns aber mit dem arrangieren was wir haben - das ist mal wieder dem Preis geschuldet....

Evtl. kann man einen kleineren Brenner montieren - da müsste man mal schauen was es als Ersatzteile gibt, aber viel mehr wird nicht gehen.