Huhn steht bei uns ganz oben auf der Best-of Liste, deswegen wollen wir auch im Womo nicht darauf verzichten. Mit dem schon mehrfach erprobten Safari Chef 2 lässt sich das Brathuhn - österreichisch Grillhendl, schweizerisch Güggeli - auch mit Minimalaufwand zubereiten. Der Gasgrill hat den Riesenvorteil, dass man die Hitze schön regulieren kann.

Pro Person sollten es 500-600g Hühnerstücke nach Facon sein, Keule, Brust oder Flügeln. Am Grill verwenden wir den Grillrost, Hühnerstücke einfach salzen, pfeffern und evtl. etwas Grillgewürzsalz drauf, auflegen, Wok Deckel drauf, Gas geben und wenn es zu bruzzeln anfängt einfach auf die kleinste Stufe stellen. Garzeit ist eine Stunde, dazwischen 3-4 mal wenden, feddich.

Als Beillage kann man aber Pizzastangen servieren, oder man macht Grillgemüse oder Kartoffelchips. Letztere kriegt man nicht einmal im Restaurant - einfach vorkochen, in Scheiben schneiden und je nach gewünschtem Cross-Faktor auf der Grillplatte fertig rösten.

Das geht sooo easy und kostet weniger Zeit als Pizzaholen.